ХОЛОДНЫЕ
ЗАКУСКИ
|
ДЗАДЗИКИ
Традиционная греческая закуска из огурцов и тертого чеснока, заправленных
несладким йогуртом (180 гр) |
|
МЕЛИДЗАНОСАЛAТА
Аппетитный салат из отборных тушеных баклажанов, спелых
помидоров и лука, заправленный оливковым маслом (160 гр)
|
 |
ТОНОСАЛАТА
Закуска из измельченного тунца, помидоров, лука, заправленная оливковым
маслом и майонезом (200 гр)
|
 |
СКОРДАЛЬЯ
Пикантная закуска из измельченного отварного картофеля, протертого
чеснока, приправленная уксусом и оливковым маслом
(200 гр)
|
 |
ФРИСА
Филе сельди, нарезанное тонкими кусочками, заправленное
оливковым маслом и уксусом (150 гр)
|
 |
ФEТА
Изысканный греческий сыр Фета, политый оливковым маслом и посыпанный
орегано (120 гр)
|
 |
ФАВА
Оригинальное пюре из протертых бобов Фава и лука, заправленное
оливковым маслом (200 гр)
|
 |
СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ
САЛАТ
Закуска из измельченных баклажанов, запеченных на гриле, приправленных
кунжутной массой и оливковым маслом
(130 гр)
|
 |
ОХТАПOДИ
ЛАДОЛEМОНО
Нежное отварное мясо осьминога, маринованное в оливковом масле и уксусе
(100 гр)
|
 |
КАРПАЧЧОС
ГОВЯДИНОЙ
Тонкие ломтики говяжьей вырезки поливаются соусом "Бальзамико"и
подаются с "корзиночкой" из пармезана, заправленной соусом
"Цитроникс" и листьями салата
руккола (300 гр)
|
 |
КАРПАЧЧО
С ТУНЦОМ
Тонкие ломтики тунца поливаются соусом "Бальзамико"и подаются
с "корзиночкой" из пармезана, заправленной соусом "Цитроникс" и листьями салата руккола (300 гр)
|
 |
ТАРАМОСАЛАТА
БЕЛАЯ ИЛИ КРАСНАЯ
Оригинальное пюре из икры трески или минтая , лука, отварного картофеля
с добавлением оливкового масла и черного перца (200 гр)
|
 |
ТИРОСАЛАТА
Нежное пюре из сыра Фета и сыра Рокфор
с добавлением сливок и оливкового масла (100 гр)
|
 |
САЛАТА МЕ БАДЗАРЬЯ
Салат из отварной свеклы, нарезанной ломтиками,заправленный оливковым
маслом, уксусом и протертым чесноком (200 гр)
|
 |
ПИПЕРЬЯ
ФЛОРИНИС
Перец красный сладкий, слегка обжаренный, приправленный
уксусом, оливковым маслом и орегано (100 гр)
|
 |
МАСЛИНЫ
(130 гр) |
 |
СОЛЕНЬЯ
(130 гр) |
 |
ИКРА
КРАСНАЯ (100 гр) |
 |
ИКРА
ЧЕРНАЯ (100 гр) |
 |